在衢州市衢江区百鸟笼家庭农场，农作物种植与家禽养殖并非两条平行线，而是共用一套循环体系。我们每年将约60%的玉米、黑麦草直接用于禽类饲喂，禽粪经堆肥发酵后回田，替代了近四成化肥用量。这套种养结合模式，也支撑起农副产品销售与农家特产的稳定供给。

家禽养殖：品种与周期参数

目前农场存栏主要有三类：

• 江山白毛乌骨鸡：散养周期180天以上，日均活动半径不小于15米，肉质紧实；
• 浙东白鹅：以黑麦草为主饲，70日龄体重可达3.8公斤；
• 本地麻鸭：稻田共生，每亩投放12—15只，控制福寿螺效果明显。

禽舍采用发酵床垫料，每平方米承载不超过8只，垫料含水量控制在35%左右，每45天翻堆一次。

农家特产与销售方式

依托上述养殖与种植基础，农场常年供应土鸡蛋、乌骨鸡、鹅蛋、笋干、番薯粉等农家特产。农副产品销售以“基地直供+社区团购”为主，每周二、五发货，冷链覆盖衢州城区及周边县市。

果蔬采摘：时段与注意事项

果蔬采摘区面积约25亩，分大棚与露地两块。露天采摘建议避开正午高温，大棚内注意通风。采摘时轻拿轻放，草莓、小番茄需保留果柄。

1. 草莓：12月至次年4月；
2. 小番茄：5—7月；
3. 水果玉米：6—8月；
4. 柑橘：10—12月。

常见问题集中在“采摘后如何保鲜”——叶菜类建议用湿布包裹冷藏，瓜果类常温阴凉存放即可。如需大批量采购，可提前一天电话预约。

从田间到餐桌，衢州市衢江区百鸟笼家庭农场：农作物种植，家禽养殖，农副产品销售，农家特产，果蔬采摘，每个环节都按可追溯标准执行。欢迎实地看样，再决定合作方式。