浙西丘陵地带的气候湿润、昼夜温差大，对家禽养殖和果蔬种植来说既是资源也是挑战。衢州市衢江区百鸟笼家庭农场位于衢江区后溪镇，占地约120亩，其中家禽放养区35亩、果蔬种植区60亩、农副产品加工区及配套用地若干。农场以循环农业为核心，将家禽养殖与农作物种植深度耦合，走出了一条种养平衡的路子。

家禽养殖：品种选择与环境调控

农场目前主养三个品种：江山白毛乌骨鸡、仙居鸡和少量番鸭。江山白毛乌骨鸡作为地方保护品种，适应性好，但产蛋率偏低，年均约160枚/只。为提高经济效益，农场采取“放养+补饲”模式：白天鸡群在果园和林地自由采食昆虫、草籽，傍晚归舍后补喂自配饲料（玉米62%、豆粕18%、麸皮12%、贝壳粉6%、预混料2%）。

疫病防控方面，农场坚持“预防为主、防治结合”的原则，重点做好以下工作：

• 雏鸡1日龄马立克氏病疫苗免疫，7日龄新城疫+传染性支气管炎二联苗滴鼻
• 放养区每季度轮换一次，空栏期用生石灰+烧碱进行地面消毒
• 饲料中添加0.3%的益生菌制剂，降低肠道疾病发生率

这套方案执行两年多来，鸡群成活率稳定在93%以上，料肉比控制在2.8:1左右。

农作物种植：果蔬采摘与土壤养护

种植区以时令果蔬为主，春季有樱桃番茄、水果黄瓜，夏秋有红心火龙果、翠冠梨，冬季则轮作西兰花和草莓。农场在果蔬采摘业务上积累了不错的口碑，每年5—10月是采摘旺季，周末日均接待游客80—120人次。

土壤管理是种植环节的关键。由于长期施用禽粪有机肥，部分地块出现磷素累积现象。农场从2022年起引入“禽粪堆沤+绿肥轮作”方案：鸡粪经45天高温堆沤腐熟后施入果园，秋季在行间播种紫云英，翌年盛花期翻压还田。检测数据显示，土壤有机质含量从1.8%提升至2.6%，速效磷下降约15%，效果明显。

农副产品销售与农家特产开发

农场将鸡蛋、老母鸡、时令果蔬进行初加工和品牌化包装，通过微信小程序、社区团购和线下采摘三个渠道销售。农家特产方面，主打产品包括乌骨鸡药膳包、手工果蔬干和土鸡蛋礼盒。其中乌骨鸡药膳包年销量约3000份，复购率超过40%。

对于想做类似模式的同行，建议先从小规模种养循环入手，把疫病防控和土壤检测这两件事做扎实，再逐步拓展采摘和电商渠道。衢州市衢江区百鸟笼家庭农场的实践说明，种养结合不仅是技术问题，更是一套需要长期打磨的经营体系。